به گزارش چغادک نیوز: کبری توکلی با بیان اینکه کشت کنجد در استان بوشهر از اوایل تیرماه تا نیمه مردادماه انجام گرفته است، افزود: برداشت کنجد از ابتدای مهرماه آغاز شده است و تا نیمه آبان ادامه خواهد داشت.

وی با تاکید بر اینکه کم‌ آب بودن یکی از خواص کنجد است، گفت: ارقامی به کشاورزان معرفی شده که پس از نخستین آبیاری ۳۰ تا ۴۰ روز نیاز به آب ندارد و زمان برداشت ریزش کمتری دارد.

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی بوشهر تصریح کرد: با توجه به مقاومت کنجد در برابر خشکی و گرما، کشت تابستانه مناسبی در استان بوشهر به شمار می‌رود.

توکلی با اشاره به پربازده بودن محصول کنجد، افزود: پیش‌بینی می‌شود در سطح ۵۵۰۰ هکتار ۶۲۰۰تن محصول کنجد از مزارع شهرستان‌های دشتستان، دشتی و تنگستان برداشت شود که بهره وری آن نسبت به سال گذشته بیشتر خواهد بود.

وی با اشاره به رتبه سوم استان بوشهر در کشور عنوان کرد: بیشترین کنجد در استان‌های خوزستان، فارس و بوشهر کشت می‌شود.

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی بوشهر ادامه داد: کشاورزان کنجدکار با توجه به فساد پذیری کم محصول و مشتری‌هایی که گاهی محصول را پیش خرید می‌کنند برای فروش کنجد مشکلی ندارند.

توکلی خاطرنشان کرد: مصرف در شیرینی پزی‌ها، تولید روغن، ارده، حلوا، استفاده در لوازم آرایشی، و تهیه چسب و کاربن از جمله موارد کاربرد کنجد است.